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大头菜炒粉的做法,有哪些窍门!

好文分享 adminrkww 2个月前 (08-02) 18次浏览 0个评论 扫描二维码

最先来介绍一下什么叫洋白菜,这可能是全国各地称呼不一样,我这里常说的洋白菜指的的包心菜,也就是别的地区叫的高丽菜、油麦菜。

将这类菜三下五除二切割成丝之后,配搭辣椒和蒜泥炒出香味,实际上就早已是一道小菜了,此刻如果在抓一把发后的细粉絲放下去,搁点盐和生抽,嘿,那更非常好啦。


切得细丝丝的大头菜炒粉丝,居然能这么好吃!


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做法 :

1、 提前准备洋白菜一个半,粉絲一把,红萝卜一小段,辣椒一个,蒜沫适当。


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2、 洋白菜清洗切条。


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3、 红萝卜清洗切条。


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4、 青椒切丝。


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5、 粉絲放进锅中绰水捞起来预留。


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6、 炒菜锅放少量油加温,放进蒜沫炒出香味。


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7、 放进酱油。


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8、 随后放进切完的洋白菜丝和胡萝卜丝。


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9、 放进一勺子盐开展调料。


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10、 放进鸡精。


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11、 放进辣椒丝。


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12、 最终放进焯山泉水的粉絲,煸炒匀称起锅盛盘就可以。


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一盘荤菜,也可以下好几碗大米饭,期待你是一个食欲那么好的人!


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